15-04-2008, 21:23:04
Como anécdota de evidencia científica yo he tenido en mis manos un estudio que duró tres años en el que se estudiaba la alimentación de las vacas. Riguroso, estricto, metódico y estupendo. Se estudiaban vacas con aportes proteicos, vitamínicos, con vacas control, las que comían piensos compuestos. Se pretendía relacionar el tipo de alimentación con la cantidad y la calidad de la leche de vacas destinadas a la producción. Se analizaban ácidos grasos, omega-3...la caña. Conclusión: las vacas que más y mejor leche dan son las que comen.....hierba!!!. Riguroso y estupendo y cofinanciado por el estado. 