16-06-2009, 12:07:26
Buena puntualización. Permíteme sólo que traiga un texto que explica que "El yodo es una sustancia que, al combinarse con el almidón, "reacciona" tomando una coloración violácea. Como solo reacciona de esa manera con el almidón, se dice que el yodo es un indicador. Por eso, para probar la presencia de almidón en algunas sustancias se utiliza la tintura de yodo". Y ya me retiro a ver qué dicen los expertos.