27-06-2007, 08:20:49
masalladeorion Wrote:Por favor, hay cosas que son sagradas. El corte de la patata siempre en láminas. Y jugosita. Como dice Mangeclous (con el huevo poco cuajado -a ser posible con la clara espumosa, como la de Betanzos- y las patatas en láminas). ¡Toma pan y moja!. Pena no poder tomarla más (la de Betanzos, digo).Rotundo Wrote:En láminas, of course.Quote:Y advierto, además, que una discusión sobre filosofía política de la tortilla no tiene ningún valor si no trata lo más importante, cómo darle la vuelta a la tortilla.También queda por tratar la "magna quaestio": el corte de la patata. ¿En láminas o en daditos?