27-06-2007, 08:28:03
Liberto Wrote:Hasta ahora, los filósofos siempre han tratado de comprender el mundo, ahora se trata de darle la vuelta a la tortilla.¿No es lo mismo?
Gracias por el enlace musical, ya le daré mi opinión inexperta
Mangeclous Wrote:Qué talibanes son ustedes para según qué cosas... a mí me encanta la tortilla de patatas sin cebolla, con el huevo poco cuajado -a ser posible con la clara espumosa, como la de Betanzos- y las patatas en láminas. Pero con cebolla también me gusta.Lo cuajado del huevo o la dimensión de las patatas va en gustos, ahí no entro siempre que se respete la receta original. En realidad es una cuestión de terminología, no de talibanismo: La tortilla española no lleva cebolla. Si alguien añade cebolla a las patatas está cocinando una tortilla de patatas y cebolla. Es así de sencillo y, a veces, igual de sabroso.
¡Lástima que no pueda ir a la cena y no poder exigir una buena tortilla en el menú!
