¡Aaaaaaah...! ¡Eso no es "arros negre"! ¡Es otra cosa!
"Arros negre con sofrito", que incluye ¡carne de cerdo! ¡Salchichas! ¡Costillas!
Arros negre: http://recetas.mundorecetas.com/receta4760.html
Ultramort: ¡Llega a escribir "Empurdà" o "Orros"!, cuando en ambos casos se usa la "A", pero no como en castellano, sino en sus distintas variedades tan nuestras. No hace falta decir ni escribir "para" o "mara", las palabra para "papá y mamá" son "pare" o "mare", y es la fonética lo que cambia y enriquece nuestra lengua.
Una pena.
Venga, el que quiera recuperar la llengua y hacer un arros negre, que vinga para L´Albufera... Es una experiencia religiosa (tendré que probar ese arros misterioso, no lo conocía pero se presenta bien...)
"Arros negre con sofrito", que incluye ¡carne de cerdo! ¡Salchichas! ¡Costillas!
Arros negre: http://recetas.mundorecetas.com/receta4760.html
Quote:Ingredientes:Me llama mucho la atención el parlar de la nostra llengua en "batua", me parece una pena. Cada día veo que en la València Nord están perdiendo las vocales, las expresiones populares y la gracia propia de una lengua viva. Todo por el batúa de las narices. Así se han cargado más de siete idiomas distintos y milenarios en el País Vasco.
- Arroz (unos 80 grs por persona).
- 400 grs de sepionet.
- 150 grs de gambas crudas y peladas.
- 2 ajos.
- 1 pimiento verde.
- 2 tomates maduros.
- 2 bolsitas de tinta de calamar.
- 1 lt de fumet de pescado. (A ser posible hacerlo con morraya, pescado de roca).
- sal
- aceite de oliva.
Ultramort: ¡Llega a escribir "Empurdà" o "Orros"!, cuando en ambos casos se usa la "A", pero no como en castellano, sino en sus distintas variedades tan nuestras. No hace falta decir ni escribir "para" o "mara", las palabra para "papá y mamá" son "pare" o "mare", y es la fonética lo que cambia y enriquece nuestra lengua.
Una pena.
Venga, el que quiera recuperar la llengua y hacer un arros negre, que vinga para L´Albufera... Es una experiencia religiosa (tendré que probar ese arros misterioso, no lo conocía pero se presenta bien...)